Консервы рыбные

Щука, муксун, осётр, сырок, нельма — рыба, пойманная в Оби, в 1943 году впервые оказалась в консервных банках благодаря тому, что в Колпашево был эвакуирован Керченский рыбоконсервный завод «Воля труда» вместе с рабочими, станками и оборудованием.

Завод был эвакуирован в Сибирь в связи с угрозой оккупации Крыма, оборудование и людей вывозили через Керченский пролив под бомбёжками, далее путь следовал по железной дороге до Томска и по воде до Колпашева.

Для пуска производства на новом месте потребовалось чуть более полугода, 1 января 1943 года восстановленный завод выпустил первую продукцию для фронта. 

С экспонатами военных лет можно познакомиться на выставке «Война — тяжелая работа». 

#Томск #Регион70 #Томскаяобласть#краеведческиймузей#ДеньПобеды#9мая